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Los mejores vinos argentinos en Buenos Aires II

July 27th, 2016|Comments Off on Los mejores vinos argentinos en Buenos Aires II

TERCERA EDICION DE LA FERIA FULANOS

Imaginarse las botellas alineadas y los enólogos detrás de una mesa sirviendo los vinos conocidos y las novedades. Eso sucederá el próximo 2 de agosto en Buenos Aires gracias a […]

  • OzonoMDA2016

A probar los mejores vinos de Argentina I

July 26th, 2016|Comments Off on A probar los mejores vinos de Argentina I

TERCERA MEGA DEGUSTACION ANUAL DE OZONO

“Queremos que todos tengan las mismas sensaciones que tuvimos nosotros cuando probamos los vinos con sus hacedores en su lugar de origen”, dicen Noelia Papa y Martín Buonsante, los […]

  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
  • Pinguino1

Los vinos del 2015 según vinotecas de Buenos Aires

Ya leímos las listas de los mejores vinos del 2015 para algunos sommeliers, para algunos periodistas, y para los enólogos top. ¿Y qué dice el consumidor? En este sondeo por 29 vinotecas de Buenos Aires, […]

By |December 29th, 2015|Categories: vinicast|1 Comment
  • IMG_0790

Postales desde Jura

Una pequeña apelación algo oscura, de viñateros indomables, y con vinos tan sorprendentes como incomparables. La región de Jura no se parece a nada, y hoy, hay que admitirlo, es uno de los paraísos de […]

By |December 3rd, 2015|Categories: vinicast|Tags: , , , |Comments Off on Postales desde Jura
  • Perse

Per Se: el origen de un clásico del futuro

El foco del proyecto Per Se es reflejar en los vinos, las condiciones de un lugar. Parece obvio, pero la verdad es que hay distintos niveles de compromiso con esa idea madre de cualquier viticultor […]

By |December 1st, 2015|Categories: vinicast|Tags: , , , , , , , |1 Comment
  • Vinos de Primavera

Vinos de Primavera (parte III Tintos)

Los 7 magníficos tintos

Frescura, profundidad, aromáticos, la lista de recomendados de tintos de primavera tiene carácter. Desde el clásico corte sanjuanino en versión maceración carbónica, El Fuego Blanco Syrah- Malbec 2013, o el otro representante […]

By |September 30th, 2015|Categories: vinicast|Comments Off on Vinos de Primavera (parte III Tintos)
  • bejasyPerrosmountains

Vinos de Primavera (Parte II-Blancos)

Decálogo de blancos geniales (Viene de Parte I)
La lista de blancos es desbordante, incluyendo novedades, clásicos y un abanico de costos que va hasta el mismísimo White Bones, de Catena Zapata, un Chardonnay único con […]

By |September 29th, 2015|Categories: vinicast|Comments Off on Vinos de Primavera (Parte II-Blancos)
  • Vinos de Primavera

Los vinos de primavera

Llegó la hora. Vuelven tardecitas de aperitivo, cenas menos pesadas, almuerzos al aire libre, y brindis casi compulsivos. Inspirados por la primavera, varios especialistas del vino recomiendan las mejores opciones. Cepas novedosas, buenas añadas de clásicos, rosados épicos, blancos diversos y más complejos, y una banda bullanguera de nuevos tintos frescos, profundos y deliciosos.