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Damajuana Blues

August 24th, 2015|0 Comments

La damajuana es parte clave de la historia del vino argentino. Carlos Crotta, nieto del creador del emblemático envase de vino, recuerda con orgullo los años de esplendor, con una familia unida en torno a […]

  • Pedro Rossel - Bodegas Cruzat

El Señor Burbujas

January 19th, 2015|1 Comment

“Creerse que la elaboración de los grandes vinos es fruto de recetas secretas es ridículo”, desliza Pedro Rosell desde la media luz de la cava de Bodegas Cruzat. La frase define bastante a Don Pedro, […]

  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
  • David Bonomi
  • David Bonomi

David Bonomi: La nueva pulseada del riesgo

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
  • Hernan-De-Laurente_Marcelo-Tinelli_y_Young-Woo

El vino de Tinelli y las espuelas de plata

Justo esa mañana lluviosa me había encaprichado con una canción de los ‘60 de Nancy Sinatra: “Summer wine”. “Frutillas, cerezas y el beso de un ángel en primavera. Mi vino de verano realmente está hecho […]

Buenos nuevos aires

Tradicionalmente la mayoría de los eventos de vinos en Buenos Aires consistían en mega ferias, alguna acción promocional o degustaciones formales y caras. Pero las cosas están cambiando. Una nueva generación de consumidores de vino […]

  • Benoit Tarlant

“Listen to the advice of the elders and then start your own path”

The 55 lots within the 24 hectares “makes for a patchwork of diversity”, explains Tarlant from the cellar in his family house. “This is like a puzzle of different small vineyards, and they all add […]

By |April 25th, 2014|Categories: Interviews, vinicast @en|Comments Off on “Listen to the advice of the elders and then start your own path”
  • Alejandro Vigil, el enologo de Catena Zapata

Ale Vigil Parte III: El perseguidor

 
El trabajo finalmente comienza cuando el temor a no hacer nada excede el temor a hacerlo mal. Alain de Botton

Viene de Ale Vigil Parte II

Durante la sobremesa, y tras debatir sobre los vinos sin sulfitos […]

  • Alejandro Vigil

Ale Vigil Parte II: Explorando Gualtallary

El renacimiento del vino argentino también llegó desde el viñedo, no de la bodega.

Viene de Ale Vigil Parte I

El tiempo, según dicen, pone las cosas en perspectiva y las re-define. De eso hablábamos con […]

  • Alejandro Vigil, desde la viña

Ale Vigil: “El vino argentino hoy apuesta a su verdadera identidad”

Son casi las 10 de la mañana y bajo la pirámide de la bodega Catena Zapata en Agrelo, varios grupos de dos o tres personas se mueven en direcciones diferentes. Turistas entusiastas, empleados, enólogos de […]

By |April 13th, 2014|Categories: Notas, vinicast|Tags: , , , , , |Comments Off on Ale Vigil: “El vino argentino hoy apuesta a su verdadera identidad”