El mundo del vino hoy más allá de Parker y compañía

Vinicast Entrevistas – Video

Para Sarah Lacroix y Benjamin Gorski, de Mon Vigneron, hay dos niveles de críticos del vino: los expertos, que evalúan los grandes vinos, y los no-expertos, cuyo lugar pasa por compartir experiencias de la producción o de tomar los vinos. “Es que el vino no es un producto que se limita a beber alcohol, sino que proyecta un montón de cosas mas, vinculadas a la historia, a la cultura del lugar donde se produce, a la familia viñatera que lo hace”, dice Sarah.

Acaso sea en esa experiencia de poder compartir la experiencia de una visita al viñatero lo que vuelva estos sitios internet tan relevantes en una industria que gira esencialmente alrededor de compartir y transmitir sensaciones. “Por ejemplo, la posibilidad de tener un pequeño contacto con el viñatero, o de contar ese breve momento con el productor es muchas veces mas importante que el consejo del experto sobre tal o cual vino. Porque el vino es un producto que tiene una historia atrás”, explica Sarah.

Benjamin aclara enseguida que “de todos modos, Robert Parker y las Guías Hachette en Francia tendrán siempre su lugar en el mercado”. “No hay duda de que siempre habrá consumidores que necesitan el consejo de un experto antes de ir a comprar el vino”.

Pero lo mas interesante de este momento es que con la internet, los consumidores se expresan y equilibran el consejo visceral del experto con sus experiencias en torno al vino. “Seguramente el mercado estará siempre orientado por estas personas que dicen tal o cual vinos son ‘grandes vinos’, pero sitios como el nuestro y la participación de los internautas darán exposición a otros vinos mas pequeños, o menos conocidos”, agrega Benjamin.