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El vino de la silenciosa mayoría

By |September 15th, 2015|

El vino de mesa es una parte central de los hábitos del argentino medio. Si bien las costumbres cambiaron y la presencia del vino de mesa a diario en los almuerzos familiares ya no es la misma, el tinto (o […]

Damajuana Blues

By |August 24th, 2015|

La damajuana es parte clave de la historia del vino argentino. Carlos Crotta, nieto del creador del emblemático envase de vino, recuerda con orgullo los años de esplendor, con una familia unida en torno a una mesa, y los 90 […]

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  • Pedro Rossel - Bodegas Cruzat

El Señor Burbujas

By |January 19th, 2015|

“Creerse que la elaboración de los grandes vinos es fruto de recetas secretas es ridículo”, desliza Pedro Rosell desde la media luz de la cava de Bodegas Cruzat. La frase define bastante a Don Pedro, el hombre que ha diseñado […]

Buenos nuevos aires

By |August 7th, 2014|

Tradicionalmente la mayoría de los eventos de vinos en Buenos Aires consistían en mega ferias, alguna acción promocional o degustaciones formales y caras. Pero las cosas están cambiando. Una nueva generación de consumidores de vino y, sobre todo, una enorme […]

  • Alejandro Vigil, el enologo de Catena Zapata

Ale Vigil Parte III: El perseguidor

By |April 25th, 2014|

 
El trabajo finalmente comienza cuando el temor a no hacer nada excede el temor a hacerlo mal. Alain de Botton

Viene de Ale Vigil Parte II

Durante la sobremesa, y tras debatir sobre los vinos sin sulfitos o jugar a embocar corchos […]

  • Alejandro Vigil

Ale Vigil Parte II: Explorando Gualtallary

By |April 20th, 2014|

El renacimiento del vino argentino también llegó desde el viñedo, no de la bodega.

Viene de Ale Vigil Parte I

El tiempo, según dicen, pone las cosas en perspectiva y las re-define. De eso hablábamos con Alejandro Vigil saliendo de la […]

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  • Alejandro Vigil, desde la viña

Ale Vigil: “El vino argentino hoy apuesta a su verdadera identidad”

By |April 13th, 2014|

Son casi las 10 de la mañana y bajo la pirámide de la bodega Catena Zapata en Agrelo, varios grupos de dos o tres personas se mueven en direcciones diferentes. Turistas entusiastas, empleados, enólogos de la bodega, y algún gerente […]

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