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Retrato de Borgoña intima

By |December 19th, 2016|

Borgoña, gente con pasión por el vino es un documental que acaba de aparecer en iTunes Argentina con subtítulos en español, y que muestra escenas del día a día y de los propios artesanos de la región de vinos más […]

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La Escuela y sus suelos

By |November 23rd, 2016|

Los vinos de Finca La Escuela 2013 mantienen ese linaje delicado y etéreo de las cosechas precedentes, pero agrega un póker de vinos por suelos, todos surgidos de las misma finca de 7 hectáreas. El Limo, La Piedra, La Grava y La Arena son los cuatro tipos de suelos que se volvieron vino en esta serie de vinos 2013. La experiencia de 600 litros por cada vino desnuda matices en texturas, algunas diferencias en su fluidez y un juego interesante que aporta nuevas respuestas sobre la influencia de los suelos en los vinos.
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Zuccardi Aluvional 2013: Rapsodia de terruño

By |November 14th, 2016|

No hay un momento exacto que defina el origen de ese camino de riesgos que eligió Sebastián Zuccardi para hacer vinos que hablen del lugar. Es como cuando uno despierta y quiere acordarse de un sueño: no hay un inicio claro. O mejor dicho, hay varios posibles. En este caso, podría ser el 2008 con el primer Aluvional La Consulta, cuando la región desplazó al Malbec y mandó la taquillera cepa a la contra-etiqueta. O acaso podría ser el 2013 con los Aluvionales y los vinos de las Fincas, cuya claridad de matices de zona no solo es más nítida que nunca, sino que parece inexorable.
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Los mejores vinos argentinos en Buenos Aires II

By |July 27th, 2016|

TERCERA EDICION DE LA FERIA FULANOS

Imaginarse las botellas alineadas y los enólogos detrás de una mesa sirviendo los vinos conocidos y las novedades. Eso sucederá el próximo 2 de agosto en Buenos Aires gracias a la tercera Feria de Vinos […]

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  • OzonoMDA2016

A probar los mejores vinos de Argentina I

By |July 26th, 2016|

TERCERA MEGA DEGUSTACION ANUAL DE OZONO

“Queremos que todos tengan las mismas sensaciones que tuvimos nosotros cuando probamos los vinos con sus hacedores en su lugar de origen”, dicen Noelia Papa y Martín Buonsante, los popes de Ozono Drinks y […]

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  • Paz1

Lo que dejó el mundial de Sommeliers en Mendoza

By |April 22nd, 2016|

Sesenta y un sommliers de los 5 continentes participaron de la 15 edición del Concurso Mejor Sommelier del Mundo, Argentina 2016, realizado en Mendoza entre el 15 y el 19 de abril. Organizado por la Asociación Argentina de Sommelier (AAS) […]

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Jura Parte 2: visita a Overnoy- Houillon

By |March 14th, 2016|

El hijo adoptivo de Pierre, y actual viticultor, Manu Houillon sirve los vinos y cuenta detalles. Manu charla de las ya 20 hectáreas que manejan y cuando un tímido visitante osa preguntar si los vinos están a la venta, el […]

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