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Retrato de Borgoña intima

December 19th, 2016|Comments Off on Retrato de Borgoña intima

Borgoña, gente con pasión por el vino es un documental que acaba de aparecer en iTunes Argentina con subtítulos en español, y que muestra escenas del día a día y de los propios artesanos de […]

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La Escuela y sus suelos

November 23rd, 2016|Comments Off on La Escuela y sus suelos

Los vinos de Finca La Escuela 2013 mantienen ese linaje delicado y etéreo de las cosechas precedentes, pero agrega un póker de vinos por suelos, todos surgidos de las misma finca de 7 hectáreas. El Limo, La Piedra, La Grava y La Arena son los cuatro tipos de suelos que se volvieron vino en esta serie de vinos 2013. La experiencia de 600 litros por cada vino desnuda matices en texturas, algunas diferencias en su fluidez y un juego interesante que aporta nuevas respuestas sobre la influencia de los suelos en los vinos.
  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
  • Vinos de Primavera

Vinos de Primavera (parte III Tintos)

Los 7 magníficos tintos

Frescura, profundidad, aromáticos, la lista de recomendados de tintos de primavera tiene carácter. Desde el clásico corte sanjuanino en versión maceración carbónica, El Fuego Blanco Syrah- Malbec 2013, o el otro representante […]

By |September 30th, 2015|Categories: vinicast|Comments Off on Vinos de Primavera (parte III Tintos)
  • bejasyPerrosmountains

Vinos de Primavera (Parte II-Blancos)

Decálogo de blancos geniales (Viene de Parte I)
La lista de blancos es desbordante, incluyendo novedades, clásicos y un abanico de costos que va hasta el mismísimo White Bones, de Catena Zapata, un Chardonnay único con […]

By |September 29th, 2015|Categories: vinicast|Comments Off on Vinos de Primavera (Parte II-Blancos)
  • Vinos de Primavera

Los vinos de primavera

Llegó la hora. Vuelven tardecitas de aperitivo, cenas menos pesadas, almuerzos al aire libre, y brindis casi compulsivos. Inspirados por la primavera, varios especialistas del vino recomiendan las mejores opciones. Cepas novedosas, buenas añadas de clásicos, rosados épicos, blancos diversos y más complejos, y una banda bullanguera de nuevos tintos frescos, profundos y deliciosos.
  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
By |September 19th, 2015|Categories: Conversaciones Vinicast|Tags: , , , , , |Comments Off on David Bonomi: Los vinos sin prisa

El vino de la silenciosa mayoría

El vino de mesa es una parte central de los hábitos del argentino medio. Si bien las costumbres cambiaron y la presencia del vino de mesa a diario en los almuerzos familiares ya no es […]

By |September 15th, 2015|Categories: Entrevistas - Video, Notas, vinicast|Tags: , , , , , |2 Comments

Damajuana Blues

La damajuana es parte clave de la historia del vino argentino. Carlos Crotta, nieto del creador del emblemático envase de vino, recuerda con orgullo los años de esplendor, con una familia unida en torno a […]

By |August 24th, 2015|Categories: Entrevistas - Video, Notas, vinicast|Tags: , , , , |Comments Off on Damajuana Blues