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Retrato de Borgoña intima

December 19th, 2016|Comments Off on Retrato de Borgoña intima

Borgoña, gente con pasión por el vino es un documental que acaba de aparecer en iTunes Argentina con subtítulos en español, y que muestra escenas del día a día y de los propios artesanos de […]

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La Escuela y sus suelos

November 23rd, 2016|Comments Off on La Escuela y sus suelos

Los vinos de Finca La Escuela 2013 mantienen ese linaje delicado y etéreo de las cosechas precedentes, pero agrega un póker de vinos por suelos, todos surgidos de las misma finca de 7 hectáreas. El Limo, La Piedra, La Grava y La Arena son los cuatro tipos de suelos que se volvieron vino en esta serie de vinos 2013. La experiencia de 600 litros por cada vino desnuda matices en texturas, algunas diferencias en su fluidez y un juego interesante que aporta nuevas respuestas sobre la influencia de los suelos en los vinos.
  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
By |July 25th, 2015|Categories: Conversaciones Vinicast|Comments Off on Alejandro Vigil: El Perseguidor
  • David Bonomi
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David Bonomi: La nueva pulseada del riesgo

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
By |July 25th, 2015|Categories: Conversaciones Vinicast|Tags: , , , , , |Comments Off on David Bonomi: La nueva pulseada del riesgo
  • Pedro Rossel - Bodegas Cruzat

El Señor Burbujas

“Creerse que la elaboración de los grandes vinos es fruto de recetas secretas es ridículo”, desliza Pedro Rosell desde la media luz de la cava de Bodegas Cruzat. La frase define bastante a Don Pedro, […]

  • Hernan-De-Laurente_Marcelo-Tinelli_y_Young-Woo

El vino de Tinelli y las espuelas de plata

Justo esa mañana lluviosa me había encaprichado con una canción de los ‘60 de Nancy Sinatra: “Summer wine”. “Frutillas, cerezas y el beso de un ángel en primavera. Mi vino de verano realmente está hecho […]

Buenos nuevos aires

Tradicionalmente la mayoría de los eventos de vinos en Buenos Aires consistían en mega ferias, alguna acción promocional o degustaciones formales y caras. Pero las cosas están cambiando. Una nueva generación de consumidores de vino […]

  • Benoit Tarlant

“Listen to the advice of the elders and then start your own path”

The 55 lots within the 24 hectares “makes for a patchwork of diversity”, explains Tarlant from the cellar in his family house. “This is like a puzzle of different small vineyards, and they all add […]

By |April 25th, 2014|Categories: Interviews, vinicast @en|Comments Off on “Listen to the advice of the elders and then start your own path”