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Retrato de Borgoña intima

December 19th, 2016|Comments Off on Retrato de Borgoña intima

Borgoña, gente con pasión por el vino es un documental que acaba de aparecer en iTunes Argentina con subtítulos en español, y que muestra escenas del día a día y de los propios artesanos de […]

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La Escuela y sus suelos

November 23rd, 2016|Comments Off on La Escuela y sus suelos

Los vinos de Finca La Escuela 2013 mantienen ese linaje delicado y etéreo de las cosechas precedentes, pero agrega un póker de vinos por suelos, todos surgidos de las misma finca de 7 hectáreas. El Limo, La Piedra, La Grava y La Arena son los cuatro tipos de suelos que se volvieron vino en esta serie de vinos 2013. La experiencia de 600 litros por cada vino desnuda matices en texturas, algunas diferencias en su fluidez y un juego interesante que aporta nuevas respuestas sobre la influencia de los suelos en los vinos.
  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
  • Alejandro Vigil

Alejandro Vigil: El Perseguidor

Lleva la palabra “Malbec” tatuada en el antebrazo junto al nombre de su hijo, como esas cosas indelebles, permanentes de su vida. Alejandro Vigil es el enólogo de Catena Zapata y de sus propios vinos, El Enemigo. Elabora unos setenta millones de botellas al año y gana los premios más altos de las revistas internacionales. En una recorrida por viñedos, calicatas, suelos, historias y vinos, Alejandro Vigil habla de Catena Zapata, de su abuelo Tristán, de Cortázar, Tinelli y el Indio Solari, de la fama, y del suelo calcáreo.
  • argentina beyond new york

Vino argentino en New York

El Malbec argentino triunfó en Estados Unidos y marcó territorio en un estilo y un sector del mercado. ¿Pero qué hay para el vino argentino después de ese boom? O mejor dicho,  ¿qué puede esperar […]

By |December 14th, 2013|Categories: Novedades, Tendencia, vinicast|Tags: , , , , , , |Comments Off on Vino argentino en New York

El Champagne que emociona

La fuerza de la palabra Champagne, de este vino tan reconocido, permite que gente de muchas partes del mundo sienta curiosidad por conocer mas vinos de esta región de Francia. “Y eso es una gran suerte para los productores como nosotros”, dice Benoit Tarlant, quien al frente de su viñedo familiar lleva años en la dirección de espumantes artesanales, con meticulosas selecciones de parcelas y foco en el terroir.
By |November 22nd, 2013|Categories: Conversaciones Vinicast, Entrevistas - Video, Notas|Comments Off on El Champagne que emociona
  • Charlie Arturaola

Personaje del vino

Presente

De chico, Charlie Arturaola pensó ser profesor de inglés y karate pero no lo fué. De chico, miraba los barcos en el puerto y soñaba con viajar por el mundo a partir de las […]

  • Adrien Roux

Agricultor siglo XXI

Viene de parte II

“En la viña estamos expuestos a riesgos catastróficos… granizo o una helada a dos días de la cosecha”, reflexiona Adrien Roux viñatero de Chablis, en la Borgoña. Explica que a veces en […]

By |November 5th, 2013|Categories: Entrevistas - Video, Notas, vinicast|Tags: , , , |Comments Off on Agricultor siglo XXI
  • Nomacorc

Corchos decisivos

En la cava de casa o en una góndola de supermercado, el vino dentro de una botella es un producto vivo, en permanente evolución. Y en esa vida en botella, el contacto con el oxígeno […]

By |October 22nd, 2013|Categories: vinicast|Comments Off on Corchos decisivos
  • Julien Mingot

Los jóvenes consumidores quieren explorar

Viene de Parte II

La idea de mercado de vinos para una bodega bordelesa es más bien dinámica. Las tendencias, las modas, las comunicaciones y otras cosas hacen que nada sea para siempre. Desde Chateau Maréchaux, […]

By |October 17th, 2013|Categories: Entrevistas - Video, Notas, vinicast|Comments Off on Los jóvenes consumidores quieren explorar