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  • Vinos de Primavera

Los vinos de primavera

By |September 28th, 2015|

Llegó la hora. Vuelven tardecitas de aperitivo, cenas menos pesadas, almuerzos al aire libre, y brindis casi compulsivos. Inspirados por la primavera, varios especialistas del vino recomiendan las mejores opciones. Cepas novedosas, buenas añadas de clásicos, rosados épicos, blancos diversos y más complejos, y una banda bullanguera de nuevos tintos frescos, profundos y deliciosos.
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  • Julien Mingot

Parte 2: Chile y Argentina según un viñatero bordelés

By |September 18th, 2013|

Durante sus años de estudiante de enología, el viñatero bordelés Julien Mingot viajó y trabajó en Argentina y Chile. Hoy en día al mando de su bodega familiar en Burdeos Superior, Julien todavía sonríe con entusiasmo al recordar los tiempos en que pasó por Los Andes.
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  • Julien Mingot

Merloteando con las nuevas caras de Burdeos

By |August 29th, 2013|

Algunos días –me cuentan- desde la viña de Chateau Maréchaux se escuchan las campanadas de la iglesia de Pomerol, y hasta de Saint Emilion. “Estamos a 15 minutos”, confirma Julien Mingot, hoy a cargo de las 15 hectáreas de la […]

  • 5 vinos locos

5 grandes vinos excéntricos que valen la pena contar

By |August 22nd, 2013|

Desde los vampiros de Transilvania hasta el escarabajo austríaco, los chinos, los indios y los japoneses. Vinos y viñateros inusuales, y además ricos.

1- Koshu Rubayat Sur Lie 2011 – Japon
En una región entre el Monte Fuji y Tokio (Yamanashi) […]

  • Bodegas Margot, Romina Carparelli

“Somos la generación del recambio”

By |August 27th, 2012|

Romina Carparelli está a punto de cumplir 29 años, pero ya suma varias medallas de oro como enóloga en Bodega Margot, el emprendimiento familiar del que forma parte desde su creación, en 2002, junto a Sergio Mastrapasqua, Humberto Carparelli y […]

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