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  • Perse

Per Se: el origen de un clásico del futuro

By |December 1st, 2015|

El foco del proyecto Per Se es reflejar en los vinos, las condiciones de un lugar. Parece obvio, pero la verdad es que hay distintos niveles de compromiso con esa idea madre de cualquier viticultor del mundo. En este caso, […]

  • David Bonomi

David Bonomi: Los vinos sin prisa

By |September 19th, 2015|

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
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David Bonomi: La nueva pulseada del riesgo

By |July 25th, 2015|

David Bonomi es un integrante tan crucial como silencioso de esta generación de enólogos que viene elevando el vino argentino y buscando entender cada vez mejor el carácter del terroir local. Además de ser el enólogo de Norton, David hace sus vinos en la bodega familiar (Tierra Inti) desde hace mas de una década. Una charla de vino para entender su apuesta “más jugada” en los vinos de máxima calidad y sus nuevos y sorprendentes desafíos.
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Buenos nuevos aires

By |August 7th, 2014|

Tradicionalmente la mayoría de los eventos de vinos en Buenos Aires consistían en mega ferias, alguna acción promocional o degustaciones formales y caras. Pero las cosas están cambiando. Una nueva generación de consumidores de vino y, sobre todo, una enorme […]