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  • Vinos de Primavera

Los vinos de primavera

By |September 28th, 2015|

Llegó la hora. Vuelven tardecitas de aperitivo, cenas menos pesadas, almuerzos al aire libre, y brindis casi compulsivos. Inspirados por la primavera, varios especialistas del vino recomiendan las mejores opciones. Cepas novedosas, buenas añadas de clásicos, rosados épicos, blancos diversos y más complejos, y una banda bullanguera de nuevos tintos frescos, profundos y deliciosos.
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  • Matias Michelini

Crónica de llovizna y Sauvignon

By |May 20th, 2013|

Cuando Matías Michelini describe el Sauvignon Blanc Asteroide del mítico viñatero francés Didier Dagueneau, la charla de almuerzo se llena de imágenes. “Me enamoré de ese vino”, susurra Matías, y tras unos segundos asiente en silencio con la cabeza como […]

  • James Macdonald, Bodega Hunter's Wines

Diarios de Cosecha: Marlborough, Nueva Zelanda

By |April 26th, 2013|

James Macdonald, Bodega Hunter’s Wines

La bodega está a unos diez kilómetros del mar en la isla del sur de Nueva Zelanda. Es una prestigiosa bodega en la tierra que se hizo célebre por su Sauvignon Blanc.

 

 

1. ¿Cuáles son las características […]

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  • Borthwick Vineyard, Wairarapa Nueva Zelanda

Diarios de Cosecha: Wairarapa, Nueva Zelanda

By |April 24th, 2013|

Borthwick Vineyard, La bodega está ubicada en el lecho de un antiguo río sobre una terraza en Wairarapa. Tras un siglo dedicándose al ganado el bisnieto del fundador, Paddy, arrancó con una bodega familiar. Los vinos de la bodega son Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, todos de los viñedos propios.
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