European Wine Bloggers Conference

Vino y comunicación digital en Turquía, en 2012

Turquía fue elegida como sede de la conferencia de vino y comunicación digital -EWBC 2012-, que se realizará en la región de Izmir entre el 9 y el 11 de noviembre. La conferencia convoca a mas de tres cientos profesionales y aficionados del vino y la comunicación de todo el mundo. Desde productores, hasta periodistas, críticos, escritores, sommeliers, o desarrolladores de aplicaciones para teléfonos, los participantes de la conferencia se enfocarán en la nueva ola de vinos de calidad provenientes de Turquía. El principio que guiará a esta edición de la EWBC (la quinta) es regresar a las fuentes de la comunicación del vino. Justamente, el tema “fuentes” será tratado en una de las regiones mas antiguas en la producción del vino. Turquía es considerada por varios como parte de la región productora mas antigua del mundo: el Cáucaso, junto con Georgia y Armenia.

EWBC (European Wine Bloggers Conference) celebrará así su quinta edición, tras los encuentros realizados en España, Portugal, Austria e Italia.  Esta vez el eje principal de la conferencia será en la región de Izmir al oeste del país.

Vinicast en la Conferencia Europea de Blogueros del Vino

Especialistas y entusiastas del vino de 36 países en Franciacorta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En un momento, cada uno de los 235 asientos en la maravillosa iglesia di Santa Giulia de Brescia (construida en el siglo XVI) se ocuparon con apasionados del vino. Uno de los empleados de la iglesia comentó con una sonrisa que en 500 años, la iglesia nunca había recibido tantos tomadores de vinos juntos. La obra que el arquitecto Giulio Todeschini concluyó  en 1599, con paredes cubierta de frescos y estatuas de San Biaggio y San Benedeto completan la escena casi litúrgica, en torno al vino. La conferencia de productores, escritores y bloguers del vino había comenzado, y por dos días, los 235 participantes de 36 países llenaron el ambiente con su pasión al vino.

Además de los países con tradición vitivinícola, hubo una importante presencia de los nuevos mercados del vino en Asia como India, Taiwán, Hong Kong, China y Corea del Sur lo que confirma una marcada tendencia de incrementar la educación del consumo. Entre las charlas con los participantes varios de los jóvenes participantes asiáticos explicaban que el creciente consumo en mercados como China y Hong Kong se centra en la compra de marcas y países con historia y status mundial, y no necesariamente en la calidad propia del producto. Según varios de los participantes de la conferencia, esta definición del consumo del vino irá cambiando con el tiempo a medida que mas jóvenes asiáticos se eduquen en Europa y otros lugares con tradición vitivinícola para aportar un conocimiento mayor a la hora de seleccionar que botella comprar.

La revolución de las burbujas

En esta región histórica de Franciacorta, provincia de Brescia -a mitad de camino entre Milán y Verona-, se produce uno de los mejores espumantes del mundo.

Considerados los champagnes de Italia, los vinos de Franciacorta integran la familia de los “bollicines” (burbujas) italianos (son mas refinados –y también mas caros- que los Proseccos, originarios de las colinas de Treviso).

Utilizando el método champenoise, los productores de la región usan mayoritariamente Chardonnay, Pinot Noir, y a veces Pinot Blanco

Si bien la tradición vitivinícola de Franciacorta empieza hace varios siglos fue en los últimos quince años (obtuvo su Denominación de Origen Controlado y Garantizado en 1995) que se encumbro entre los vinos mas reconocidos de Italia.

Entre los mejores Franciacorta degustados se destacan “Il Mosnel Franciacorta Pas Dosé Riserva “QdE” 2004, Solive Franciacorta Saten, Monte Rossa – Franciacorta Brut Cabochon 2003, La Montina – Franciacorta Brut 2002, Ca’ del Bosco – Franciacorta Brut 2003.